У данима прослава везаних за празнике који нас повезују са отаџбином, у већини домова сигурно ћете примети један производ, чак ће и разговор за столом највероватније поћи у том правцу – о квалитету и укусу Старе Соколове. Случај и пословна ангажованост породице Богдановић, произвођача ове светски познате и признате ракије, довела је једног њиховог члана и до Аустралије па смо искористили прилику да му поставимо пар питања и упознамо се са причом око овог производа. Наиме, пре неколико дана гости Српског Гласа су били Иван Богдановић, произвођач чувене ракије Стара Соколова из Ужица и власник компаније Рас из Данденонга, Огњен Стевановић, увозник и дистрибутер.
– Господине Богдановићу, када сте почели са производњом Старе Соколове и како је ракија добила име?
Богдановићи су из Костојевића код Бајине Баште, а овај крај је познат по добрим шљивама, тако да су још моји преци пекли добру ракију. Пре двадесет година, тачније у мају 1995. мој отац је произвео прву ‘серију’ Старе Соколове ракије, која је износила двеста флаша. Иначе ракија је добила име по Соко граду, који се налазио између Крупња и Љубовије и по коме се цео тај крај звао Соколска нахија. Данас се ту налази манастир Соко град, посвећен владици Николају.
– Почели сте пре 20 година са 200 литара. Колико литара производите данас?
Данас производимо 100.000 литара годишње. Половина од тога је шљивовица, а остало су ракије од крушке, дуње, кајсије итд. Што се шљивовице тиче, производимо три врсте: Стару Соколову 5, 7 и 12. Бројеви означавају број година колико се ракија чува у храстовим бурадима. Стара Соколова 5 обједињује најбоље из традиционалне шљивовице, малих и великих производних тајни Богдановића и племенитог дејства старења у храстовом бурету. Стара Соколова 5 освајач је пет златних медаља на Новосадском Сајму.
Стара Соколова 7, која је намењена за извоз, добија се дестилацијом мешавине традиционалних и модерних сорти шљива. Познати укус и арома Старе Соколове додатно су оплемењени нешто дужим старењем у старијим бурадима. Стара Соколова 7 се пуни у две врсте паковања: стандардно паковање Стара Соколова, и сувенир боца, са украсним дрвеним буренцетом. Стара Соколова 12 освајач је осам великих златних медаља на Новосадском Сајму. Добијена је дестилацијом традиционалних сорти шљива као што су пожегача и трновача. У њу је уткано целокупно знање породице Богдановић. Пуни се у ограниченим количинама, искључиво у сувенир паковање.
– У посао сам ушао пре више година, пратио сам оца Милисава који је оснивач и који и даље успешно води компанију Рас. Током времена отац ме је упознавао са овим послом тако да сам заволео то што ради и својим радом и ангажовањем стекао његово поверење у организацији послова у компанији. Уједно смо искористили прилику да питамо Огњена о цени и дистрибуцији производа на овом тржишту и он нам је одговорио следеће: – Дистрибуцију вршимо искључиво преко наше велепродаје а што се тиче цене трудимо се да буде што доступнија нашим купцима иако имамо велике порезе које нам држава прописује када су у питању алкохолна пића.
– Рекли сте да вам је извоз веома важан. Где све извозите?
Извозимо скоро свуда, у Немачку, Француску, Швајцарску, али највише у Канаду, Америку, Аустралију и Русију.
– Учестовали сте и на такмичењима у иностранству?
Да. Пре две године на такмичењу у Лас Вегасу смо освојили две златне медаље. У конкуренцији 300 произвођача алкохолних пића из целог света наше ракије Стара Соколова шљивовица и виљамовка су добиле највећу оцену. А свакако највеће признање је победа на светском првенству у Минесоти, САД, 2006. године. Морам да признам да сам поносан на то, јер је то доказ да и производи из Србије могу да се надмећу са најпознатијим пићима из целог света.
– Је ли ракија најпознатији српски бренд?
Ја мислим да јесте. Мислим да су Срби од свега што производе, најбољи у прављењу ракије.
– Колико пажње се у Србији поклања најбољем српском бренду? Имате ли подршку државе?
Ја сам поносан што је Стара Соколова, уз Жуту Осу, била прва ракија која је нашла свој пут до међународног тржишта. Као што знате није лако изозити, јер је свет пун разних алкохолних пића, али смо напорним радом и квалитетом наших производа нашли пут на тржишта многих земаља у свету. Што се тиче подршке државе, она је нажалост мала, тако да углавном морамо сами да организујемо производњу и продају наше ракије.
– Негде смо прочитали да и Бил Гејтс пије Стару Соколову?
То је тачно. Покојни премијер Ђинђић му је поклонио нашу ракију и много му се допала. Такође, на отварању Феста 2013. Ивица Дачић је познатом холивудском глумцу Мајклу Медсену поклонио Стару Соколову и могу да кажем да нам је то била најбоља реклама. Осим тога, председник Николић пије нашу ракију, тако да можемо да кажемо да ипак имамо подршку државе (смех).
За крај смо господина Богдановића питали шта би била његова порука читаоцима Српског Гласа и конзументима његових производа?
– Честитао бих нашим људима на петом континенту предстојеће празнике и пожелео би им добро здравље и пуно среће. Уједно позивам све наше људе да помогну нашу привреду и купују наше производе а ми ћемо са друге стране узвратити квалитетом који се од нас очекује.
